Karlama sezonu açıldı
GÜNDEM, 22 Mayıs 2021 05:31Yazın serinleten lezzeti karlamanın sezonu açıldı Kışın Toros Dağları'nda yağan kar, obruklarda biriktirilip yazın şehre getiriliyor Üzerine özel şerbet dökülen karın bardağı 2 liradan satılıyor Havaların ısınması ile birlikte, Toros Dağları'ndan gelen serinletici lezzet karlama, tezgahtaki...
Yazın serinleten lezzeti karlamanın sezonu açıldı
Kışın Toros Dağları'nda yağan kar, obruklarda biriktirilip yazın şehre getiriliyor
Üzerine özel şerbet dökülen karın bardağı 2 liradan satılıyor
Havaların ısınması ile birlikte, Toros Dağları'ndan gelen serinletici lezzet karlama, tezgahtaki yerini aldı.
Antalya'da kış aylarında Toros Dağları'nın zirvelerinde derinlikteki obruklarda biriken kar, binbir emekle getirilip yazın satışa sunuluyor. Üzerine eklenen özel şerbetle karlama adı verilen bu serinletici lezzeti bilenler soluğu karlama tezgahın yanında alıyor. Yayladan getirilen ve çuval içinde korunan karlama pekmez, şerbet ve meyve şurubuyla tüketiliyor ve bardağı 2 liradan satılan karlama, 5, 10 ve 15 liralık kaplarla da paket yapılıyor.
"Yayladan getiriyoruz"
Antalya'nın Serik ilçesinde karlama satıcısı Durmuş Ali Şahin, yaylalarda oluşturdukları deliklerde bastıkları karları yazın çıkartıp ilçe merkezine getirdiklerini belirterek "Kışın iyice basılması halinde yaz sonuna kadar erimeden kendini muhafaza edebiliyor. Şu anda vatandaşın ilgisi çok iyi. Karın yaylada toplandığı yer de önemli. Temiz olması lazım. Karlamayı çocuklar, gençler tercih ediyor fakat en çok yaşlılar tercih ediyor. Çünkü doğal karlama olduğunu biliyor. Tadına varan bir daha bırakamaz zaten." diye konuştu.
"Bir nebze olsun serinletiyor"
Karlama müdavimi olan Yaşar Yıldız ise, "Karlama bizim için önemli. Yaz aylarında severek tükettiğimiz bir şey. Bu sıcak havalarda bir nebze olsun serinletiyor. Şimdi burada yedim aileme de götürüyorum, herkese tavsiye ederim" dedi.
GÜNDEM, 22 Mayıs 2021 05:31
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
İkinci El Araç Satışında Yeni Dönem: Güvenli Ödeme ve EİDS Devrede!
ESKİŞEHİR’DE AİLE HEKİMİNE SALDIRI
ERZURUM İSPİR'DE KAMYON KAZASI: BİR KİŞİ HAYATINI KAYBETTİ
JAPON UZMANDAN ALZHEIMER HASTALARINA ÖNERİLER
BÜYÜKŞEHİR GENÇLİK MECLİSİNE BAŞVURULAR BAŞLADI
BAŞKAN KOCAGÖZ, EVSİZ VATANDAŞA SAHİP ÇIKTI
BAŞKAN UYSAL, DERNEKLERİN STANTLARINI GEZDİ
FORUM MURATPAŞA’DA EĞİTİM SONUÇ BİLDİRGESİ AÇIKLANDI
DİYARBAKIR'IN DÜNYAYA AÇILAN TATLI MARKASI BÜYÜMEYE DEVAM EDİYOR
ÇINAR'LI KADINLARA SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN ÜCRETSİZ SPOR İMKANI
TÜRKİYE'NİN KONUŞTUĞU GAZETECİ ADALETİN TECELLİ ETMESİNİ BEKLİYOR
HAKAN ORBEYİ ve Mandy Brühl sadakathaber.com AVRUPA TEMSİLCİSİ OLDU
Kıbrıs Gazisi’ne Büyük Vefasızlık
Terme“nin Nabzı Sosyal Medya Platformu: Terme“nin 7/24 Dijital Habercisi
UEFA ÜLKE PUANI GÜNCELLENDİ
AVRUPA HAREKETLİLİK HAFTASI BAŞLADI
Afrika-Türkiye İş Birliği Platformu Başkanı Osman Genç'ten Şehit ve Gazilerimize Minnet Mesajı
ANKARA’YA DÜNYA ÇAPINDA ONUR: MANSUR YAVAŞ, “YEŞİL ENERJİ ÖDÜLÜ”NÜ ALDI
HALK MECLİSİ İSTİŞARE TOPLANTISI ANTALYA’DA GERÇEKLEŞECEK
BAŞKAN UYSAL, ‘YENİ BİR SEFERBERLİĞE İHTİYACIMIZ VAR’
Serdar Körpe Uyardı: "İtiraz Etmek İçin Son Gün Cuma
ANTALYA'NIN GÖZDE BALIK RESTAURANTI: SADE BALIK
BAŞKAN KOTAN: KONYAALTI’NI VİZYON KENT YAPACAĞIZ
ANTALYA’DA KAÇAK RUS OKULLARI MÜHÜRLENDİ
MUSLERA’YA UEFA’DAN 3 MAÇ CEZA
BREZİLYA’DA KORKUNÇ ÇETE SALDIRISI: KIZ KARDEŞLER YANLIŞ ANLAŞILMA KURBANI OLDU
KONYAALTI YARBAŞÇANDIR’DA YAYLA ŞENLİĞİ DÜZENLEYECEK
KEPEZ BELEDİYESİ BURS BAŞVURULARINDA SON GÜN: 20 EYLÜL
BAŞKAN UYSAL, ‘SEVGİDE, SAYGIDA TASARRUF YOK’
Türkiye'de bu yaz 1970'den beri görülen en sıcak yazı oldu
Vergi Kaçakçılarına Sıkı Takip Maliye Göz Açtırmıyor
44 İlde Narkotik Operasyon: "Narkoçelik-39" ile Zehir Tacirlerine Darbe
FETÖ Üyeleri Yurt Dışına Kaçarken Yakalandı: "Kıskaç-28" Operasyonu Başarıyla Tamamlandı
"GÜRZ-14" Operasyonunda Kırmızı ve Gri Kategoride Aranan 2 Terörist Etkisiz Hale Getirildi
KORKUTELİ BELEDİYESİ İŞÇİ VE İŞVEREN ARASINDA KÖPRÜ OLUYOR
ÇANAKKALE'DE 5 YAŞINDAKİ EDİZ TAŞKAN KAYBOLDU
ÇORUM’DA ÇİFTÇİ PATATESLERİNİ SATAMAYINCA HALKA ÜCRETSİZ DAĞITTI
8 YAŞINDAKİ NARİN GÜRAN’IN ÖLÜM NEDENİ AÇIKLANDI
BÜYÜKŞEHİR’DEN ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ EĞİTİM DESTEĞİ
