Antalya İle Özdeşleşmiş 7 Meyve

ANTALYA SON DAKİKA HABERLERİ, 28 Nisan 2020 12:37

Bazı meyveler Antalya ile o kadar özdeşleşmiştir ki; kimi yetiştiği bölgeye adını vermiş, kimi Antalya’dan çıkıp adını dünyaya duyurmuş, kimi de dünyaya orijinal adını unutturmuştur. İşte o meyveler...

Antalya İle Özdeşleşmiş 7 Meyve

 

1- Frenk Yemişi

Halk dilinde “Dikenli İncir”, ”Babutsa”, ‘’Kaktüs Meyvesi’’ ve “Kaynanadili” olarak da anılan Frenk yemişi; başta Gazipaşa bölgesi olmak üzere Antalya’da bolca yetişir. Frenk yemişi doğada dikenli halde bulunur. Cesaret edip dış kabuğunu soyduğunuzda ise içerisindeki lezzetli ve minik çekirdekli meyve ortaya çıkar. Antalyalılar tarafından çok sevilen Frenk Y-yemişinin ele dikeni batmadan yenilmesi ayrı bir beceri ister. 

2- Turunç

Antalya caddelerini süsleyen ve bazen Antalya'ya gelen yerli ve yabancı turistlerce koparılıp yenmeye çalışılan bir türdür turunç meyvesi. Tadı oldukça ekşi olan turunç çok önemlidir çünkü çarşıda gördüğünüz tüm narenciye türleri turunç fidanına aşı yapılarak üretilir. Ayrıca turunç kabuklarından çok lezzetli reçeller yapılır ve turunç reçeli, narenciye reçelleri içinde en fazla bilinenidir.

3- Şadok

Antalyalıların 'altıntop' veya 'kız memesi' adını verdiği, ilk bakışta greyfurta çok benzeyen şadok, büyüklük ve tat bakımından ondan ayrılır. Şadok, bazen yetişkin bir insan kafası büyüklüğüne ve ağırlığı iki buçuk üç kiloya kadar ulaşabilir. Çok değişik ve güzel bir tada sahip olan şadoğu çoğu kişi tadı çok ekşi hatta acımtırak olduğu için yemez. Bu meyvenin içini yemek için önce çok kalın olan kabuğunun soyulup dilimlere ayrılması ve sonra dilimlerin çok sert olan dış zarının özenle soyulup çekirdeklerinin ayıklanması gerekir. Ortaya çıkan bu zarsız dilimlerin üzerine tuz atılarak yenir. 

4- Bergamot

Şadok meyvesine göre daha küçük ve bir portakal büyüklüğünde olan 'bergamot', neredeyse 80 yıl meyve verebiliyor. Hoş bir esans kokusuna sahip olan bergamottan çıkarılan esans ve yağlar, dış ülkelere pazarlanıyor. Bergamotun kabuklarından çok güzel kokulu reçel yapılır. Bergamot meyvesinin içi şadok gibi yenir. Suyu C vitamini açısından son derece zengindir. Unutmadan belirtelim, çaya da ayrı bir lezzet katar.

5- Zerdali

Kayısının tatlı ve daha küçük bir çeşidi olan ve bazı kaynaklarda yabani kayısı adı da verilen zerdali yalnızca Antalya'da bilinir, hatta Antalya’da o kadar yaygındır ki Zerdalilik Mahallesi adını bu meyveden almıştır. İçinde yüksek miktarda Selenyum bulunmasından ötürü saç dökülmesine de iyi geldiği söylenir.

6- Hurma

Türkiye’de hurma yetişir mi? sorunsalına inat Antalya’da hurma yetişir! Ve hurma da zerdali gibi bir mahalleye adını verecek kadar değerlidir Antalyalılar için. Bkz. Konyaaltı Hurma Mahallesi. 

7- Muşmula

Diğer yöreler genelde bu meyveye Yenidünya dese de Antalyalılar için o hep muşmuladır. Yemesi çok lezzetlidir ve faydaları saymakla bitmez. Yaşı 50’nin üzerinde olan Antalyalılar çok iyi hatırlar. Eski dönemlerde Antalya’da devasa muşmula bahçeleri bulunurdu. Antalya’ya tepeden baktığında narenciye ağaçlarıyla birlikte en çok görünen ağaçlardandı muşmula ağaçları. Ancak ne yazık ki Meydan Kavağı’nda bulunan son büyük muşmula bahçesi de ranta direnemeyip 2014 yılında o güzel arazisini beton binalara bıraktı.

Bonus: Ve Tabi ki PORTAKAL...

Antalya’ya ismini, şeklini, rengini, marka değerini verendir portakal. Antalya Ovası'nda  toplam 57 çeşit portakal yetişir ve hepsi birbirinden lezzetlidir. Son yıllardaki artan betonlaşmaya rağmen halen sokaklarda bolca portakal ağacı ve hoş kokusuyla karşılaşmak mümkündür. Özellikle hiçbir döneminde tadı ekşi olmayan Şeker Portakalı ve tadı tüm dünyaya nam salmış Finike Portakalı en öne çıkan türlerdir.

(Antalya City Zone)

ANTALYA SON DAKİKA HABERLERİ, 28 Nisan 2020 12:37

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
EĞİL BELEDİYESİ'NE ÇEVRE DOSTU İŞ MAKİNESİ

EĞİL BELEDİYESİ'NE ÇEVRE DOSTU İŞ MAKİNESİ

HER KESİME HİZMETKÂR; HALKÇI BİR KAYMAKAM

HER KESİME HİZMETKÂR; HALKÇI BİR KAYMAKAM

AKDENİZ YÜZ GÜZELİ YARIŞMASI BAŞVURULARI BAŞLADI!

AKDENİZ YÜZ GÜZELİ YARIŞMASI BAŞVURULARI BAŞLADI!

KONYAALTI’NDA CUMHURİYET COŞKUSU: YABANCILAR KOROSU'NDAN "CUMHURİYET SEVDASI" KONSERİ

KONYAALTI’NDA CUMHURİYET COŞKUSU: YABANCILAR KOROSU'NDAN "CUMHURİYET SEVDASI" KONSERİ

WANDA NARA'DAN ICARDİ İTİRAFI: "GALATASARAY’INI BANA TERCİH ETTİ"

WANDA NARA'DAN ICARDİ İTİRAFI: "GALATASARAY’INI BANA TERCİH ETTİ"

KOCAELİ'DE KAYIP 17 YAŞINDAKİ GENÇ KIZ BULUNDU

KOCAELİ'DE KAYIP 17 YAŞINDAKİ GENÇ KIZ BULUNDU

İzmir’de 5 çocuğun yanarak can verdiği facida korkunç detay! "Kapının kolunu çıkartıp ayrıldı"

İzmir’de 5 çocuğun yanarak can verdiği facida korkunç detay! "Kapının kolunu çıkartıp ayrıldı"

KEPEZ’DEN VİZE SINAVINA HAZIRLANAN ÖĞRENCİLERE SICAK ÇORBA

KEPEZ’DEN VİZE SINAVINA HAZIRLANAN ÖĞRENCİLERE SICAK ÇORBA

BAŞKAN BÖCEK’TEN CHP LİDERİ ÖZEL’E ZİYARET

BAŞKAN BÖCEK’TEN CHP LİDERİ ÖZEL’E ZİYARET

Trump yönetimi öncesi Asya'da çip gerilimi tırmanıyor

Trump yönetimi öncesi Asya'da çip gerilimi tırmanıyor

Yol kenarına bırakılan çuvallardan silah parçaları çıktı

Yol kenarına bırakılan çuvallardan silah parçaları çıktı

Eşini sokak ortasında katletti

Eşini sokak ortasında katletti

Beyoğlu'nda restoranda palalı saldırı

Beyoğlu'nda restoranda palalı saldırı

Serdar Ortaç ve Mehmet Ali Erbil'e 'ev hapsi' kararı

Serdar Ortaç ve Mehmet Ali Erbil'e 'ev hapsi' kararı

KUYU-37 Operasyonunda 270 Şüpheli Yakalandı

KUYU-37 Operasyonunda 270 Şüpheli Yakalandı

İnterpol Kırmızı Bülteniyle Aranan Mike Gerner Larsen İstanbul’da düzenlenen “KUYU-38” Operasyonuyla Yakalandı

İnterpol Kırmızı Bülteniyle Aranan Mike Gerner Larsen İstanbul’da düzenlenen “KUYU-38” Operasyonuyla Yakalandı

İZMİR'İN KİRAZ İLÇESİNDE ATATÜRK BÜSTLERİNE SALDIRI

İZMİR'İN KİRAZ İLÇESİNDE ATATÜRK BÜSTLERİNE SALDIRI

PLANLI EKONOMİ VE KALKINMA MODELİ

PLANLI EKONOMİ VE KALKINMA MODELİ

BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK, SEVDİĞİ ŞARKILARLA ‘HASRET’LE ANILDI

BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK, SEVDİĞİ ŞARKILARLA ‘HASRET’LE ANILDI

Antep Günlerine Yoğun İlgi!

Antep Günlerine Yoğun İlgi!

Sözleşmeli Mülakat Mağduru Öğretmenlerin MEM Önündeki Eylemine Eğitim Sendikaları ve Milletvekillerinden Destek!

Sözleşmeli Mülakat Mağduru Öğretmenlerin MEM Önündeki Eylemine Eğitim Sendikaları ve Milletvekillerinden Destek!

Derdimizde Bursa Kaygımızda Bursa! Yürekleri Bursa İçin Atıyor!

Derdimizde Bursa Kaygımızda Bursa! Yürekleri Bursa İçin Atıyor!

Cem Kotan Yönetiminde Konyaaltı Belediyesi’nde İşçi Kıyımı ve Mobing İddiaları Gündemde

Cem Kotan Yönetiminde Konyaaltı Belediyesi’nde İşçi Kıyımı ve Mobing İddiaları Gündemde

ANTALYA ÇANAKKALELİLER DERNEĞİ'NDEN ATATÜRK'Ü ANMA ETKİNLİĞİ

ANTALYA ÇANAKKALELİLER DERNEĞİ'NDEN ATATÜRK'Ü ANMA ETKİNLİĞİ

ANTALYA'DA AKŞAM SAATLERİNDE İNTİHAR GİRİŞİMİ

ANTALYA'DA AKŞAM SAATLERİNDE İNTİHAR GİRİŞİMİ

Nikah masasında "hayır" diyen de oldu, yanlışlıkla evlendirilen de

Nikah masasında "hayır" diyen de oldu, yanlışlıkla evlendirilen de

Yediemin otoparkında bulunan araçların satışında yeni düzenleme

Yediemin otoparkında bulunan araçların satışında yeni düzenleme

Bakan Yerlikaya: Tehdit siyasetine eyvallah etmeyiz

Bakan Yerlikaya: Tehdit siyasetine eyvallah etmeyiz

150 Şüpheli Çevrim İçi Zehir Taciri Yakalandı, 142’si Tutuklandı. 8’i Hakkında Adli Kontrol Kararı Verildi

150 Şüpheli Çevrim İçi Zehir Taciri Yakalandı, 142’si Tutuklandı. 8’i Hakkında Adli Kontrol Kararı Verildi

41 İlde “KALKAN-28” Operasyonu: 257 Göçmen Kaçakçısı Yakalandı

41 İlde “KALKAN-28” Operasyonu: 257 Göçmen Kaçakçısı Yakalandı

ÜMİT UYSAL’IN OĞLU İNTİHAR TEŞEBBÜSÜNDE BULUNDU

ÜMİT UYSAL’IN OĞLU İNTİHAR TEŞEBBÜSÜNDE BULUNDU

ELAZIĞ’DA 5 BÜYÜKLÜĞÜNDE DEPREM

ELAZIĞ’DA 5 BÜYÜKLÜĞÜNDE DEPREM

SARILAR KREŞİ’NDEN ATATÜRK’E ANLAMLI ANMA PROGRAMI

SARILAR KREŞİ’NDEN ATATÜRK’E ANLAMLI ANMA PROGRAMI

ANTALYA'NIN PARLAYAN YILDIZI: FALEZLER GROUP YÖNETİM KURULU BAŞKANI SONER BAŞ

ANTALYA'NIN PARLAYAN YILDIZI: FALEZLER GROUP YÖNETİM KURULU BAŞKANI SONER BAŞ

ANTALYA'DA EMLAKÇILAR BİR ARAYA GELDİ

ANTALYA'DA EMLAKÇILAR BİR ARAYA GELDİ

FORUM MURATPAŞA’DA GÜNDEM ‘SOSYAL EŞİTSİZLİK VE GELİR DAĞILIMI ADALETSİZLİĞİ’

FORUM MURATPAŞA’DA GÜNDEM ‘SOSYAL EŞİTSİZLİK VE GELİR DAĞILIMI ADALETSİZLİĞİ’

BU PROJE BİNGÖL'E NEFES ALDIRACAK

BU PROJE BİNGÖL'E NEFES ALDIRACAK

AFET GÖNÜLLÜLERİ TURÎZM CENNETİ EĞİL'DE MOTİVASYONLARINI GÜÇLENDİRDI

AFET GÖNÜLLÜLERİ TURÎZM CENNETİ EĞİL'DE MOTİVASYONLARINI GÜÇLENDİRDI

KOTAN’DAN KAYYUM SiYASETİNE TEPKİ

KOTAN’DAN KAYYUM SiYASETİNE TEPKİ

KİRACI, EV SAHİBİ VE EMLAK DANIŞMANI E-DEVLETTE BULUŞACAK

KİRACI, EV SAHİBİ VE EMLAK DANIŞMANI E-DEVLETTE BULUŞACAK